INGREDIENTES
1 Litro de leche entera.
115 gr de arroz redondo.
200 ml de nata ( 33% ).
2 ramas de canela.
Una cascara de un limón.
100 gr de azúcar.
Canela al gusto.
Dificultad: Fácil
Elaboración: Vertemos en una cacerola la leche, la nata,el arroz ,la canela y la cascara de un limón, lo ponemos al fuego en el nº2 o nº3 y lo tenemos sobre 45 o 60 minutos en el fuego y lo removemos de vez en cuando, y tres minutos antes de apartarlo le echamos el azúcar, y una vez apartado espolvoreamos la canela por encima.
