sábado, 19 de octubre de 2013

Codillo al horno con guarnición

                                             

                                               
                               
                                                     INGREDIENTES
                                   
OLLA EXPRESS
3 CODILLOS.
1 CEBOLLA.
1 PIMIENTO.
1 ZANAHORIA.
1 HOJA DE LAUREL.
8 GRANOS DE PIMIENTAS.
  CUBRIR DE AGUA.

 COCCIÓN 40 MINUTOS.

MORTERO
2 DIENTES DE AJOS.
3 GRANOS DE PIMIENTA NEGRA.
 ACEITE OLIVA VIRGEN.
SAL.

BANDEJA DEL HORNO
2 PATATAS.
1 CEBOLLA.
5 PIMIENTOS.
2 AJOS.
1 ZANAHORIA.
 ACEITE DE OLIVA VIRGEN.
 VINO BLANCO O CERVEZA.
 SAL.

HORNO 60 MINUTOS.

DIFICULTAD : MEDIA