viernes, 23 de enero de 2015

CÓMO PREPARAR MARQUESAS DE COCO


Ingredientes:
200 gramos de coco.
190 gramos de azúcar.
2 huevos.
1 sobre de azúcar avainillado.
Una pizca de sal.

Elaboración: En primer lugar cogemos un recipiente adecuado y echamos los huevos con una pizca de sal y los batimos un poco. Seguidamente añadimos el azúcar y volvemos a batir un poco más. Agregamos el sobre de azúcar avainillado y el coco rallado, seguimos batiendo hasta tener una masa homogénea. Ahora cogemos una placa de horno en la cual colocamos una lámina de papel de horno y procedemos a hacer bolitas con la masa. Una vez terminado, las ponemos en el horno a 180ºC durante 10 o 15 minutos e id observando para que no se queme, ni se seque. Buen provecho.
Cantidad: 30 marquesas.