Ingredientes
500 gr de mayonesa.
3 Cucharadas de ketchup.
1 Cucharada de mostaza.
1 chupito de coñac.
6 o 7 gotas de tabasco.
El zumo de una naranja
1 lechuga.
1 manzana.
4 rodajas de piña en su jugo.
500 gr de langostinos.
Elaboración : Cogemos los langostinos lo cocemos, los pelamos y lo reservamos.
Seguidamente cortamos la lechuga como explico en el vídeo en tiras y la reservamos.
Cogemos un bol y echamos los ingredientes en este orden : mayonesa, ketchup, mostaza, el zumo de una naranja, tabasco, chupito de coñac, manzana cortada a cuadraditos pequeños y la rodajas de piña de igual manera y por ultimo los langostinos unos enteros y otros lo cortamos por la mitad y lo dejamos macerar un par de horas para que se mezclen los sabores.
Cogemos la copa y ponemos la lechuga cortada, tres cucharadas sopera de la mezcla del bol y por ultimo una rodaja de naranja y un trozo de lechuga para adornar.
Cantidad: 8 personas
